1 mois (Entremets Framboise, Coco et Myrtille)
Voici le tout premier entremets en l’honneur de mon bébé d’amour, de ma baby gourmandE qui a déjà fêté son premier moiniversaire. Que le temps passe vite !
Papounet (Entremets Framboise, Dulcey, Cacahuète et Vanille
En voilà un accord que j’adore en pâtisserie : l’association entre la framboise, la cacahuète et le chocolat blond Dulcey avec un soupçon de vanille. C’est tellement bon. Et un dessert idéal à l’occasion de la fête des pères.
Pistacchio (Entremets Pistache, Framboise, Myrtille et Coco)
Bonjour à tous ! Voici une nouvelle recette dans laquelle la pistache est à l’honneur. Je l’ai associée à la myrtille, à la framboise et à un soupçon de noix de coco. Hummm !
Mamounette (Petits entremets Ruby, Vanille, Framboise)
Une très bonne Fête des Mères à toutes les mamans et plus particulièrement à la mienne qui est un peu loin encore une fois mais on se rattrapera dans quelques semaines.
L’Acidulé (Entremets Framboise, Citron, Amande)
A défaut d’avoir du beau temps en ce mois de mai, j’apporte un peu de soleil dans les assiettes. J’avais envie d’un dessert maison bien acidulé et frais. Quoi de mieux que le citron associé à la framboise ? J’adore…
Brioche Roulée Chocolat Framboise
Je vous propose aujourd’hui une recette très gourmande pour le petit déjeuner (ou le goûter) : une brioche roulée fourrée aux pépites de chocolat noir et avec des framboises fraîches et de la vanille. Une association parfaite !
