Tartelette Vanille et Pécan
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de tartelettes : des tartelettes vanille et pécan. L’association entre la vanille et la noix de pécan n’est plus à prouver et à la maison nous adorons particulièrement ces deux saveurs.
Petits Entremets Snickers® (Caramel, Cacahuètes, Mousse Nougat et Glaçage Miroir Cacao)
Depuis mon voyage aux USA , il y a quasiment un an déjà, je suis devenue fan de toutes les gourmandises et desserts à la cacahuète. J’ai d’ailleurs déjà publié quelques petites recettes dont l’élément principal était la cacahuète :…
Entremet Pistache-Fraises-Coco (Une chenille dans son jardin aux oeufs)
Pour Pâques cette année, le dessert fût bien gourmand et je me suis bien amusée à le préparer. J’ai cherché à reproduire un jardin et la chasse aux oeufs de Pâques !
Le Citronné (Entremet Pain de Gênes, Crémeux et mousse Citron, Meringue)
Plus d’un mois que je ne me suis pas occupée de mon blog et que je n’ai publié aucune nouvelle recette ! Et même avec les vacances, je n’ai pas eu trop de temps entre les vacances à Corfou et…
L’Antonin (Entremets Chocolat et Praliné)
Il y a des desserts comme celui-ci où l’on se dit : pourquoi je ne l’ai pas testé avant ? Ce dessert il s’agit du Petit Antoine, un fabuleux entremet crée par le très brillant Stéphane Glacier qui a été…
Rêver et Pâtisser
