10 mois (Entremets Dulcey, Fraise et Noisette)
Voici le dessert réalisé pour fêter les 10 mois de baby gourmandE. Un dessert dans lequel la noisette est à l’honneur. Je l’ai associée au chocolat Dulcey et à la fraise pour apporter un peu de fraîcheur et avec une…
4 mois (Entremets Azelia, Framboise, Noix de Coco)
4 mois et demi pour Miss GourmandE ! Mon petit amour grandit tellement vite ! Et il y a deux semaines j’ai préparé un entremets à l’occasion de ses 4 mois.
Papounet (Entremets Framboise, Dulcey, Cacahuète et Vanille
En voilà un accord que j’adore en pâtisserie : l’association entre la framboise, la cacahuète et le chocolat blond Dulcey avec un soupçon de vanille. C’est tellement bon. Et un dessert idéal à l’occasion de la fête des pères.
Noces de Coton (Entremets Wedding 5 – le Quatre Chocolats)
Ce nouveau dessert je l’ai fait pour la première fois lors de notre mariage il y a maintenant près d’un an avec 5 autres entremets. J’ai décidé de le refaire cette année pour célébrer nos noces de Coton il y…
Cerisier en Fleurs (Entremets Cerise, Fromage Blanc, Amande et touche de vanille)
Cette année les cerises étaient excellentes, j’en ai donc également profité pour faire des petits desserts dont l’entremets que je vous présente aujourd’hui.
Koko (Entremets Noix de Coco et Tanariva)
La noix de coco, j’adore ! Et pourtant, depuis le temps que je pâtisse, j’ai réalisé en réalité peu d’entremets et desserts à base de cette petite gourmandises des îles qui a en plus l’avantage de se marier aussi bien…
