• Love Peanuts (Bûche Cacahuète, Dulcey et Ivoire)

    Voici la 4ème bûche de Noël 2017 et c’est celle qui a raflé le plus de voix ! L’idée de cette bûche m’est venu il y a un petit moment, pour tout vous dire en juillet dernier, lorsque j’ai préparé…

  • Le Caramel à la Fleur de Sel de Fabrice Gillotte

    Voici une idée gourmande à offrir à votre famille, amis … pour les Fêtes de fin d’année qui approchent à grands pas. Il s’agit d’un caramel semi liquide au beurre, à la fleur de sel et à la vanille.

  • Mini Massepains Vanille et Citron

    Il y a quelques jours, j’ai posté la recette de la pâte d’amande maison rapide. Et comme il m’en restait après avoir préparé un pain de Gênes maison, j’ai décidé de faire des petites douceurs à savoir des mini massepains,…

  • La Pâte d’Amande Maison Express

    Me voilà, toute zen, en pleine préparation de mes desserts pour les Fêtes de fin d’année, les recettes sont toutes écrites, toutes les manipulations sont en place dans ma tête, toutes les commandes ont été passées à l’avance (donc pas…

  • La Ganache Montée Ivoire-Vanille

    Cela fait un petit moment que je n’ai pas postée une recette de base en pâtisserie. Je répare cela avec l’article d’aujourd’hui : la ganache montée au chocolat blanc et parfumée à la vanille. Et cette recette m’en a donné…

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