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  • Entremets 7 mois au relief capitonné sur une assiette

    7 mois (Entremets Vanille, Manjari et Caramel)

    Baby GourmandE a déjà 7 mois et demi et je trouve à peine le temps de publier l’entremets que j’ai préparé et que nous avons dégusté pour ses 7 mois. Et ce dessert, nous l’avons adoré avec Mr GourmanD :…

  • Tartelettes MD vues de dessus sur un plat

    Tartelette MD (Poire, Amande, Guanaja et Vanille)

    Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé des tartelettes, du coup pour changer des entremets ce sera de petites tartes poire amande, chocolat et vanille pour la Saint Valentin. Bon je les ai un peu pimpées pour…

  • Cornets de crème glacée à la vanille près du bac de glace

    Crème glacée Vanille (Alain Chartier)

    Aujourd’hui un article sur mon péché mignon ultime : la glace à la vanille. J’en suis dingue depuis toute petite mais pas n’importe laquelle, celle avec de vrais grains de vanille, comme je disais enfant, qui parfument à merveille.

  • Entremets Joy sur une ardoise posée sur un rondin

    Joy (Petits entremets Framboise Manjari Cacahuète et Vanille)

    Tout doucement je retourne derrière les fourneaux mais pâtisser avec un nourrisson est un petit challenge et partager les recettes sur le blog encore plus. Mais quel bonheur de s’occuper de Baby Gourmande. J’ai hâte de lui apprendre à faire…