• Brioche Roulée Chocolat Framboise

    Je vous propose aujourd’hui une recette très gourmande pour le petit déjeuner (ou le goûter) : une brioche roulée fourrée aux pépites de chocolat noir et avec des framboises fraîches et de la vanille. Une association parfaite !

  • Brioche et briochettes au mascarpone

    Il me restait un pot de mascarpone au réfrigérateur et je ne savais pas quoi faire avec. J’ai donc improvisé cette brioche et ces briochettes, la recette du jour : une totale réussite !

  • Brioche Moelleuse à la crème

    Cela fait des années que je pâtisse et je n’ai publié sur le blog qu’une seule recette de brioche, les délicieux cinnamon rolls. Je rectifie le tir aujourd’hui avec une brioche à la crème. Et cette brioche  c’est juste un…

  • Les Cinnamon Rolls

    Je reste encore dans des recettes américaines après ce séjour fabuleux passé à New York. Mais pas n’importe quelle recette : celle des Cinnamon Rolls : de petites brioches roulées et garnies au beurre et à la cannelle. Cette recette…

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