Confiture de Fraises Parfaite
La confiture c’est mon petit plaisir de tous les matins et elle est toujours maison, ma mère ou ma belle-mère m’en rapporte toujours un pot quand je les vois, pour mon plus grand bonheur.
Entremet Pistache-Fraises-Coco (Une chenille dans son jardin aux oeufs)
Pour Pâques cette année, le dessert fût bien gourmand et je me suis bien amusée à le préparer. J’ai cherché à reproduire un jardin et la chasse aux oeufs de Pâques !
L’Amandine (Entremet Pain de Gênes, Fraises, Mousse à l’Amande)
L’amandine est un entremet que j’ai voulu sobre et épuré et qui associe la force de l’amande et la délicatesse de la fraise. La base de l’entremet est un Pain de Gênes dans lequel on retrouve un très bon goût…
