Banquise (Bûche de Noël 2019 Jivara et Noix de Coco)
Joyeux Noël à tous ! Voici la première bûche dégustée à Noël. Cette bûche Banquise, je l’ai imaginé il y a quelques temps lors de la dégustation de mon entremets enfance que j’avais juste adoré.
Fresh (Entremets Citron Vert, Framboise et Coco)
Ce dessert est né d’un après-midi de tests pâtissiers dans ma cuisine. J’étais un peu dubitative mais à la dégustation une vraie surprise : un pur régal !
Coco Choc (Entremets glacé Coco et Chocolat sans oeuf et sans lactose)
Je profite du beau temps pour publier une nouvelle recette d’entremets glacé que j’ai créé pour une amie allergique aux oeufs et au lactose ! Un vrai casse tête pour elle car malheureusement la plupart des gourmandises et des pâtisseries…
Paradis (Entremets Pistache, Fraise et Coco)
L’entremets que je vous présente aujourd’hui, nommé le paradis, rassemble 3 parfums que j’adore à savoir la fraise, la pistache et la noix de coco, un trio qui se marie à merveille et qui constitue un de mes paradis gustatifs…
L’Exotic (Bûche Passion, Yaourt et Coco)
Et voici la 3ème bûche de Noël 2017 ! Mr GourmanD est fan du fruit de la passion dans les desserts et entremets, je voulais donc absolument lui confectionner une bûche qu’il adorerait forcément. Mais j’avais dans l’idée d’associer la…
Le Bounty (Entremets Noix de Coco et Chocolat)
Comme je vous le disais dans mon article précédent sur le praliné à la noix de coco, Mr GourmanD était très clair pour son anniversaire cette année : du chocolat, de la noix de coco et si possible des meringues…
