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  • Brioche à la crème coupée et tranches posées sur une planche

    Brioche Moelleuse à la crème

    Cela fait des années que je pâtisse et je n’ai publié sur le blog qu’une seule recette de brioche, les délicieux cinnamon rolls. Je rectifie le tir aujourd’hui avec une brioche à la crème. Et cette brioche c’est juste un…

  • Cœurs Dulcey cacahuète près de pâtes de fruits sur une assiette

    Coeurs Dulcey Cacahuète (Ou Reese’s® maison)

    Oui oui il y a beaucoup de coeur sur le blog en ce moment, déjà car c’est la Saint-Valentin aujourd’hui, bon à vrai dire c’est juste une occasion pour moi de faire un dessert de plus mais on ne l’a…

  • Cœur praliné pécan présenté avec des noisettes

    Cœur Praliné Pécan

    Quoi de mieux pour la Saint Valentin que de déguster du chocolat sous forme de coeur ? Je vous donne ci-dessous une recette de chocolats en forme de gros cœur fourrés à l’intérieur de praliné noix de pécan … que…

  • Pain au cacao et tranches avec un pot de pâte à tartiner

    Pain au Cacao

    En voilà une recette ultra gourmande pour des petits déjeuners ou des goûters améliorés. Et croyez-moi ce pain au cacao est vraiment délicieux !

  • Deux tartelettes poire, amande et chocolat présentées sur une planche

    Tartelette Poire, Amande et Chocolat

    Ces derniers temps, Mr GourmanD a bien été gâté puisque plusieurs desserts ont été concoctés avec une de ses associations fétiches : poire, amande et chocolat.

  • Morceaux de galette au chocolat sur une assiette

    Galette des Rois au Chocolat

    Pour l’Epiphanie cette année, Mr Gourmand voulait un peu d’originalité en sortant de la traditionnelle galette à la frangipane, que personnellement j’affectionne tout particulièrement.