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  • Gâteau pommes et pécan coupé dans son moule carré

    Gâteau Pommes et Pécan

    Je suis une fan absolue des gâteaux style grands-mères et encore plus ceux avec des pommes et des fruits secs.

  • Assortiment de flan, tartelettes, financiers et madeleine

    Le Tea Time du Jardin d’Hiver au Novotel des Halles à Paris

    Petit réconfort dimanche dernier avant la reprise après 15 jours de superbes vacances dont 8 journées sublimes passées à Manhattan. Exit donc les gâteaux et gourmandises américaines (mais qui n’aime de vrais et gros cookies ou de délicieuses pies ?)…

  • Chocolat liégeois rafraichissant dressé dans une tasse blanche, ganache montée saupoudrée de cacao

    Le Chocolat Liégeois Rafraichissant

    Avec cette chaleur, rien de mieux que des petits desserts frais mais gourmands !!! Pour un goûter original, j’ai concocté ce weekend un bon chocolat liégeois mais frais ! Le tout était accompagné de petites meringues suisses et coco-vanille, de…