Bundt Cake Banane, Noisette et Chocolat
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un gâteau qui fait fureur aux USA depuis des années, il s’agit d’un bundt cake. Ce gâteau est très simple à réaliser tout en étant ultra savoureux et gourmand.
Truffes croustillantes à la noisette
Je cherchais une idée de décoration pour mes bûches de ce soir, celles du 31 et comme la noisette sera à l’honneur, l’idée de truffes à la noisette a trotté dans ma tête.
Nuts Dreams (Bûche Praliné Noisette et Chocolat)
Cette année pour noël plein de desserts en perspective avec de multiples essais avant. Parmi mes diverses tentative, j’avais dans l’idée pour le jour J (enfin le soir S !!) de réaliser une bûche au praliné noisettes.
La Couronne Feuilletée Chocolat et Noisettes
Il y a quelques semaines déjà, j’ai publié la recette de la pâte semi-feuilletée. Avec cette base, il est possible de préparer plein de gourmandises dont celle du jour, à savoir une couronne feuilletée garnie de pâte à tartiner chocolat…
Noisettine (Entremets Gianduja Noir, Chocolat et Praliné)
On rentre dans ma période favorite, la préparation des desserts des Fêtes de fin d’année avec en amont une grande réflexion sur les éléments à associer, les différentes textures et la forme choisie pour le rendu final.
Les Twixies (barres chocolat et caramel fleur de sel)
La recette que je vous propose aujourd’hui est une vraie petite gourmandise addictive qui nous fait, dès la première bouchée, retomber en enfance. En effet cette petite douceur ressemble aux fameuses barres chocolatées, les Twix®.
Rêver et Pâtisser
