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  • Mini tartelette choco-caramel garnie de fruits secs

    Les Mini Tartelettes Choco-Caramel façon Krumchy

    Les Krumchy c’est quoi ? Une super gourmandise signée Christophe Michalak que nous avons découvert avec Mr GourmanD pour la première fois lors de notre goûter au Plaza Athénée (lorsque Christophe Michalak y travaillait encore). Et ce sont les Krumchy…

  • Tartelette au chocolat glacée tenue dans la main

    Les Tartelettes Onctueuses au Chocolat

    S’il y a un dessert que Mr GourmanD adore c’est bien la tarte au chocolat. Personnellement ce n’est pas un dessert que j’affectionne particulièrement, je trouve souvent la ganache un peu bourrative.

  • Part de gâteau fondant au chocolat et coulis de mangue

    Petits Gâteaux Fondants au Chocolat

    Voici une petite recette réconfort après une journée difficile et pour un moment gourmand avec ces petits gâteaux très fondants au chocolat. Ils sont très faciles à réaliser, en 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, ils seront…

  • Œuf de Pâques en chocolat, garni de mousse et de framboises

    L’oeuf de Pâques Chocolat-Praliné-Framboise

    Cette année je n’ai pas eu du tout de temps pour préparer Pâques malgré des milliers d’idées dans ma tête. Alors avec Mr GourmanD on a fait un mini Pâques tous les deux lundi soir.

  • Un carré de brownie fudgy, dense et fondant

    Le Brownie Fudgy (dense et fondant)

    Après une semaine bien chargée au boulot, je reviens avec une recette délicieuse de brownie. J’ai mis pas mal de temps pour trouver cette recette qui rassemble tous les critères, pour moi et Mr GourmanD, du meilleur brownie : dense,…

  • Gros plan sur les couches de la verrine et ses morceaux de poire

    La Panna Cotta Belle-Hélène

    Je vous propose aujourd’hui une recette très rapide et simple à réaliser et surtout terriblement succulente. Il s’agit d’une revisite de la poire Belle Hélène en verrine. A l’origine la poire Belle Hélène est un dessert créé par le célèbre…