La Panna Cotta Belle-Hélène
Je vous propose aujourd’hui une recette très rapide et simple à réaliser et surtout terriblement succulente. Il s’agit d’une revisite de la poire Belle Hélène en verrine. A l’origine la poire Belle Hélène est un dessert créé par le célèbre…
La crème glacée à la vanille
La crème glacée à la vanille … que de souvenirs ! Depuis que je suis petite, j’en raffole. Mais en regardant de plus près la composition, je me suis décidée à ne plus en acheter et lancée le défi de…
Les madeleines de Lenôtre dans leur coquille de chocolat
Qui n’aime pas les madeleines ? Dès la première bouchée, leur goût vanillé et leur moelleux nous replongent directement en enfance. Il avait bien raison Marcel Proust en disant dans son oeuvre, A la recherche du temps perdu, que « l’odeur…
Les crêpes ultra moelleuses
Puisque mardi c’était la Chandeleur, il fallait bien faire une petite soirée crêpe mais sucrée. Bon en même temps même un autre jour avec Mr GourmanD on adore les crêpes que ce soit au petit dej, au goûter ou en…
Rêver et Pâtisser
