Le Caramel à la Fleur de Sel de Fabrice Gillotte
Voici une idée gourmande à offrir à votre famille, amis … pour les Fêtes de fin d’année qui approchent à grands pas. Il s’agit d’un caramel semi liquide au beurre, à la fleur de sel et à la vanille.
La CaraChoc (Bûche Caramel et Chocolat)
Et voilà nous sommes déjà quasiment à Noël ! Le meilleur moment de l’année pour préparer de bonnes gourmandises et ravir tout son entourage. Je profite donc de cette période pour tester différentes associations de goûts et de nouvelles recettes…
La Dacquoise au Cacao
Et voici une nouvelle recette de base concoctée à l’occasion de plusieurs tests de bûches de Noël. Je voulais absolument voir un biscuit de base au chocolat et ultra fondant à la dégustation. L’idée d’une dacquoise au cacao est arrivée…
La Nougatine au Grué de Cacao
Vite vite je suis à la recherche de plein de petites recettes faciles et gourmandes pour remplir toutes les petites boîtes de mon calendrier de l’Avent. Alors pour changer des chocolats, truffes ou massepains, j’ai décidé de concocter à Mr…
Les Truffes Ivoire, Vanille et Coco (et leur enrobage Caraïbe)
A la maison on adore les petites gourmandises à déguster devant une bonne série à la télévision et excuse supplémentaire nous sommes en pleine période de l’Avent, la période de l’année idéale pour préparer de bonnes douceurs pour accompagner son…
L’Avent (Entremets Framboise, Yaourt, Amandes)
Pour l’Avent et accessoirement pour mon anniversaire, j’ai préparé un entremets avec des goûts que j’adore et comme pour une fois ce dessert n’était que pour moi (enfin pour Mr GourmanD aussi), je me suis bien fait plaisir ! J’ai…
