Alliance Passion-Framboise-Coco
L’alliance passion, framboise, coco que je vous propose aujourd’hui est un dessert à l’assiette frais, léger, sans oeufs et sans lactose que j’ai réalisé pour des amis intolérants à ces deux derniers produits. Et un bon moyen pour utiliser le…
Les Biscuits à la Cuillère Maison
Quel bonheur ces petits biscuits qui nous replongent immédiatement en enfance, croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! Ils sont délicieux et très faciles à faire. En plus ils ne contiennent pas de matières grasses (hormis celle des oeufs).…
Le Sorbet Fruit de la Passion
Il y a quelques semaines, alors que le soleil était de retour et qu’il me restait de la purée de fruits de la passion, j’ai réalisé un sorbet tout simple et délicieux aux fruits de la passion. Pour des raisons…
L’oeuf de Pâques Chocolat-Praliné-Framboise
Cette année je n’ai pas eu du tout de temps pour préparer Pâques malgré des milliers d’idées dans ma tête. Alors avec Mr GourmanD on a fait un mini Pâques tous les deux lundi soir.
Le Brownie Fudgy (dense et fondant)
Après une semaine bien chargée au boulot, je reviens avec une recette délicieuse de brownie. J’ai mis pas mal de temps pour trouver cette recette qui rassemble tous les critères, pour moi et Mr GourmanD, du meilleur brownie : dense,…
La Panna Cotta Belle-Hélène
Je vous propose aujourd’hui une recette très rapide et simple à réaliser et surtout terriblement succulente. Il s’agit d’une revisite de la poire Belle Hélène en verrine. A l’origine la poire Belle Hélène est un dessert crée par le célèbre…
