Les bases de la gourmandise
Retrouvez les bases de pâtisserie de Lili : pâtes, biscuits, crèmes et préparations à réutiliser dans vos tartes, entremets et autres desserts maison.
La Pâte de Praliné Maison
La pâte de Praliné est un des ingrédients indispensables en pâtisserie, elle est utilisée dans de nombreux desserts mais aussi dans la confection des chocolats. La pâte de praliné est un pur délice. Lors de sa préparation, une odeur incroyable…
Le caramel au beurre salé maison
C’est ma gourmandise à tartiner préférée avec la confiture de lait et bien évidemment le nutella®. Le goût est subtil, délicat et permet d’accompagner des desserts simples et peu sucrés, comme du fromage blanc, un yaourt ou un morceau de…
Les Meringues Suisses
Quel plaisir de déguster des petites meringues suisses maison avec son café. En plus avec l’avantage du fait maison, on peut contrôler la cuisson que l’on souhaite (plus ou moins fondante) et varier les tailles et les formes. Les meringues…
Les crêpes ultra moelleuses
Puisque mardi c’était la Chandeleur, il fallait bien faire une petite soirée crêpe mais sucrée. Bon en même temps même un autre jour avec Mr GourmanD on adore les crêpes que ce soit au petit dej, au goûter ou en…
