• Cheesecake Fruits Rouges sans cuisson

    Que j’aime cette période actuelle au cours de laquelle  les fruits rouges pointent le bout de leur nez. Il y a tant de possibilités de desserts et à la maison on les affectionne particulièrement et j’adore encore plus les combiner…

  • Tartelette à l’orange

    Il me restait un peu de pâte sucrée après avoir réalisé ma tarte Bourdaloue au chocolat, pile la quantité pour réaliser deux tartelettes. Mais à quoi les garnir ?

  • Cake Citron & Huile d’Olive

    J’ai mis à profit cette période de confinement pour bosser à fond et pour cuisiner et pâtisser lors de mes temps libres, ce qui m’a permis de m’oxygéner un peu.

  • Tartelette 100% Fraise

    Ma confiture de fraises publiée il y a quelques jours est si bonne et avec un texture parfaite (onctueuse et riche en fruits) que j’ai décidé de l’utiliser pour faire des desserts plus élaborés qu’une simple tartinade sur une tranche…