Tarte Inspiration Fraise
Premier dessert aux fraises de l’année 2020 et ce sera une tarte … comme je les adore avec une couche de crème d’amande et une bonne crème à la fraise bien généreuse.
La Ganache Montée Inspiration Amande
Il y a quelques semaines, je faisais des « petites » réserves de chocolat Valrhona, de nouveaux chocolats que je n’ai pas l’habitude de travailler et même, pour certains, que je n’ai pas eu la chance de goûter.
La Ganache Montée Ivoire-Vanille
Cela fait un petit moment que je n’ai pas postée une recette de base en pâtisserie. Je répare cela avec l’article d’aujourd’hui : la ganache montée au chocolat blanc et parfumée à la vanille. Et cette recette m’en a donné…
Les Macarons Parisiens à la Pistache
Pour l’anniversaire de ma mère quelques jours seulement avant Noël j’avais décidé de lui concocter une petite surprise avec une pyramide de macarons. Un petit peu de boulot mais cela valait le coup quand j’ai vu sa joie. Et même…
Les Macarons Parisiens 100% Vanille
J’en profite avec ce premier weekend de vacances pour poster quelques recettes qui trouveront aisément leur place sur votre table de Fêtes. On commence donc avec des macarons parisiens à la vanille et pour cela on va utiliser la recette…
Les Cupcakes au Praliné Maison
Vous pouvez désormais retrouver Je Veux des Gourmandises sur Facebook en cliquant ici ou directement sur le blog en cliquant sur Mon Facebook Gourmand. Ce sera un moyen supplémentaire de partager ma passion, la pâtisserie, de vous faire part de…
