La CaraChoc (Bûche Caramel et Chocolat)
Et voilà nous sommes déjà quasiment à Noël ! Le meilleur moment de l’année pour préparer de bonnes gourmandises et ravir tout son entourage. Je profite donc de cette période pour tester différentes associations de goûts et de nouvelles recettes…
Les crêpes gourmandes de Christophe Michalak
Il n’aura pas fallu bien longtemps pour que je replonge dans les gourmandises bretonnes après mes vacances (voir mes articles ici et ici) avec aujourd’hui, comme recette, un grand classique dont je raffole : des crêpes ! Et vu les…
Les Koonies de Christophe Michalak
Petite pause douceur pendant la préparation de la rentrée avec ces petites gourmandises signées Christophe Michalak. Bon à vrai dire je n’avais absolument pas l’envie ni la tête d’élaborer une petite recette donc j’en ai pris une toute faite pour…
Le Cake Crousti-Moelleux Choco-Bananes
Après un long week-end prolongé, me revoilà pour une recette simple et délicieuse, inspirée d’une recette de Christophe Michalak à laquelle j’ai apporté quelques modifications.
Les Mini Tartelettes Choco-Caramel façon Krumchy
Les Krumchy c’est quoi ? Une super gourmandise signée Christophe Michalak que nous avons découvert avec Mr GourmanD pour la première fois lors de notre goûter au Plaza Athénée (lorsque Christophe Michalak y travaillait encore). Et ce sont les Krumchy…
La pâte de noisettes maison
Il y a de nombreuses recettes de base en pâtisserie dont la pâte de noisettes fait partie. Elle rentre notamment dans la composition du gianduja ou de la pâte à tartiner maison, elle permet aussi de réaliser des bonbons chocolatées,…
