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  • Crêpes pliées, dont une garnie de pâte à tartiner et entamée

    Les crêpes gourmandes de Christophe Michalak

    Il n’aura pas fallu bien longtemps pour que je replonge dans les gourmandises bretonnes après mes vacances (voir mes articles ici et ici) avec aujourd’hui, comme recette, un grand classique dont je raffole : des crêpes ! Et vu les…

  • Koonies de Christophe Michalak empilés, coques chocolat aux éclats de cacahuète et caramel à la cacahuète, l’un croqué

    Les Koonies de Christophe Michalak

    Petite pause douceur pendant la préparation de la rentrée avec ces petites gourmandises signées Christophe Michalak. Bon à vrai dire je n’avais absolument pas l’envie ni la tête d’élaborer une petite recette donc j’en ai pris une toute faite pour…

  • Crêpes au chocolat roulées et empilées sur une assiette

    Les crêpes 100% chocolat

    Et voilà Je Veux des Gourmandises est de retour pour de nouvelles recettes gourmandes après un peu de repos aux USA ! Du coup les gourmandises concoctées depuis le retour ont un petit air américain. Et oui si vous avez…

  • Verrine BanaCaraChoc et sa garniture en vues rapprochées

    La Verrine BanaCaraChoc

    La tatin 100% Mangue postée hier avait été accompagnée lors de sa dégustation d’une fleur de mousse au caramel au beurre salé mais comme j’en avais trop préparé j’ai dû improviser des verrines minutes avec ce qu’il me restait sous…

  • La dacquoise cacahuète maison

    La Dacquoise Cacahuète

    Et encore une recette de base de pâtisserie, il s’agit d’une variante de la dacquoise à l’amande déjà publiée. Dans cette recette je substitue une partie des amandes en poudre par des cacahuètes torréfiées et réduites en poudre.

  • Pâte à tartiner à la cacahuète dans un verre avec une cuillère

    Le Peanut’ella

    Bon je crois que la recette est facile à deviner puisque tout est compris dans le titre. Il s’agit de la pâte à tartiner à la cacahuète dont la consistance est proche de celle du fameux nutella®. J’ai bien dit…