Les Mini Canelés (ou Cannelés Bordelais)
Après de nombreux tests, tant au niveau de la pâte que de la cuisson, j’ai enfin trouvé la recette parfaite, à mon goût, des canelés Bordelais. C’est la recette que je vous propose aujourd’hui dans leur version mini.
Le Parfait glacé à la vanille
Les glaces et moi une grande histoire d’amour depuis que je suis toute petite et plus particulièrement celles à la vanille ! Alors avec la chaleur excessive de ces derniers jours, une petite douceur glacée est la bienvenue. Avec mon…
La Tartelette à la figue
Me revoilà rapidement après quelques jours d’absence pour une recette simple, savoureuse et surtout de saison : des petites tartelettes à la figue fraîche.
Le Cake Crousti-Moelleux Choco-Bananes
Après un long week-end prolongé, me revoilà pour une recette simple et délicieuse, inspirée d’une recette de Christophe Michalak à laquelle j’ai apporté quelques modifications.
La Bakewell Tart (Framboises et Amandes)
La Bakewell tart est une gourmandise anglo-saxonne provenant de la ville de Bakewell au Royaume-Uni. Il s’agit d’une succulente tarte dans laquelle la framboise se marie à merveille avec l’amande. On apprécie dans cette recette la différence de texture entre…
Les crêpes ultra moelleuses
Puisque mardi c’était la Chandeleur, il fallait bien faire une petite soirée crêpe mais sucrée. Bon en même temps même un autre jour avec Mr GourmanD on adore les crêpes que ce soit au petit dej, au goûter ou en…
Rêver et Pâtisser
