Le Caramel à la Fleur de Sel de Fabrice Gillotte
Voici une idée gourmande à offrir à votre famille, amis … pour les Fêtes de fin d’année qui approchent à grands pas. Il s’agit d’un caramel semi liquide au beurre, à la fleur de sel et à la vanille.
Mini Massepains Vanille et Citron
Il y a quelques jours, j’ai posté la recette de la pâte d’amande maison rapide. Et comme il m’en restait après avoir préparé un pain de Gênes maison, j’ai décidé de faire des petites douceurs à savoir des mini massepains,…
La Pâte d’Amande Maison Express
Me voilà, toute zen, en pleine préparation de mes desserts pour les Fêtes de fin d’année, les recettes sont toutes écrites, toutes les manipulations sont en place dans ma tête, toutes les commandes ont été passées à l’avance (donc pas…
La Ganache Montée Ivoire-Vanille
Cela fait un petit moment que je n’ai pas posté une recette de base en pâtisserie. Je répare cela avec l’article d’aujourd’hui : la ganache montée au chocolat blanc et parfumée à la vanille. Et cette recette m’en a donné…
Les Reese’s ® Maison (petits chocolats au beurre de cacahuètes)
Aujourd’hui c’est Halloween, une fête célébrée notamment aux USA et beaucoup en France. Aucune envie de préparer des desserts type tête de mort, cerveau ou autres. Pour nous avec Mr GourmanD, on fêtera Halloween en regardant une série (pas mal…
Tartelette Vanille et Pécan
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de tartelettes : des tartelettes vanille et pécan. L’association entre la vanille et la noix de pécan n’est plus à prouver et à la maison nous adorons particulièrement ces deux saveurs.
Rêver et Pâtisser
