Le Tea Time du Burgundy Paris
Je profite des vacances pour pâtisser bien sûr mais aussi déguster de délicieuses pâtisseries faites par de grand chefs pâtissiers. Aujourd’hui je vous invite à me suivre, virtuellement, à travers diverses photos au Burgundy, un palace parisien 5 étoiles lors…
La Galette des Rois à la Frangipane
A peine la période des Fêtes de fin d’année passée qu’il faut déjà préparer la traditionnelle galette des Rois, pour mon plus grand bonheur car à la maison on l’adore cette galette ! Que ce soit le Pithiviers à la…
Sur son 31 ! (Bûche Citron et Noisette) et Meilleurs Voeux
Premier article de 2018 ! Avant toutes autres choses, je vous souhaite à tous une très bonne année 2018 remplie de joie et de bonheur.
Truffes croustillantes à la noisette
Je cherchais une idée de décoration pour mes bûches de ce soir, celles du 31 et comme la noisette sera à l’honneur, l’idée de truffes à la noisette a trotté dans ma tête.
Soleil d’hiver (Entremets Fruits Rouges, Chocolat Blanc, Gianduja et Pointe d’huile d’olive)
Et voilà 5ème et dernier dessert de Noël 2017 ! Cette année pour les desserts de Noël j’avais envie d’un peu d’originalité !
Love Peanuts (Bûche Cacahuète, Dulcey et Ivoire)
Voici la 4ème bûche de Noël 2017 et c’est celle qui a raflé le plus de voix ! L’idée de cette bûche m’est venu il y a un petit moment, pour tout vous dire en juillet dernier, lorsque j’ai préparé…
