Le Merveilleux Coco-Abricot
Le Merveilleux est une recette que j’adore tout particulièrement et qui reste légère en bouche. Traditionnellement le merveilleux est composé de 2 disques de meringue française enrobés de chantilly et recouverts de copeaux de chocolat.
La Tarte 100% Fruits
Avec enfin l’arrivée du beau temps et de la chaleur, j’avais envie d’un dessert frais et léger mais tout de même gourmand, surtout après avoir passé une bonne partie de la journée et d’aujourd’hui à collecter, trier et répartir les…
L’Amande Poirée (Pain de Gênes, Duja et Poires)
Voici aujourd’hui une recette d’un joli dessert à l’assiette avec comme élément principal l’amande, auquel j’ai ajouté une touche de poire. Cette alliance poire-amande fonctionne à merveille.
Charlottines à la Framboise
Aujourd’hui je vous propose une recette de petites charlottes à la framboise surnommées les charlottines ! C’est un dessert que l’on peut aisément confectionner l’après midi pour déguster le soir. De plus les charlottines, à base de biscuits à la…
Alliance Passion-Framboise-Coco
L’alliance passion, framboise, coco que je vous propose aujourd’hui est un dessert à l’assiette frais, léger, sans oeufs et sans lactose que j’ai réalisé pour des amis intolérants à ces deux derniers produits. Et un bon moyen pour utiliser le…
Le Sorbet Fruit de la Passion
Il y a quelques semaines, alors que le soleil était de retour et qu’il me restait de la purée de fruits de la passion, j’ai réalisé un sorbet tout simple et délicieux aux fruits de la passion. Pour des raisons…
