Petites gourmandises
La Ganache Montée au Praliné et Petites Règles
La ganache montée est la version plus moderne et aérienne de la ganache classique (soit du chocolat mélangé à de la crème). Elle contient plus de crème que sa copine classique.
Le Blondie Extra
En ce 4 juillet, rien de mieux qu’une petite recette américaines pour célébrer l’indépendance des USA. Et surtout plus que 9 jours et je vais enfin pouvoir déguster de vrais blondies made in USA !!!
Petites Meringues Coco-Vanille
Une petite recette très simple, rapide et réconfort pour lutter contre ce temps déprimant : de petites meringues au doux parfum de coco et à la saveur subtile de vanille. Une alliance parfaite !
Les Muffins Anglais
On continue avec mon évasion vers les USA avec cette recette excellente de petits pains très moelleux au goût de levure très caractéristique, à savoir les muffins anglais. Les muffins anglais peuvent se déguster à la fois en version sucrée…
Le Royal au Chocolat
Aujourd’hui je vous propose la recette du plus classique des entremets, il s’agit du royal au chocolat aussi appelé trianon. Et à vrai dire je crois que c’est mon dessert favori, et oui j’en ai bien un que je préfère…
La Pralinoise Maison
La Pralinoise comme son nom l’indique est une petite gourmandise à base de praliné . On en trouve facilement aujourd’hui dans le commerce mais les pralinoises commerciales sont malheureusement souvent trop sucrées et grasses à mon goût. Alors quand on…
