Le Pleyel, un cake au chocolat fabuleux
Que le temps me manque en ce début d’année scolaire … Même si je continue à concocter quelques nouvelles recettes, certes pas autant que l’an dernier, je n’ai malheureusement pas le temps de les partager comme je le souhaiterais.
La sauce chaude au chocolat parfaite
Cela fait un bon bout de temps que je suis à la recherche d’une sauce très onctueuse au chocolat, avec un goût très prononcé et surtout qui ne fige pas instantanément au contact d’une glace ! Bref je vous propose…
Les Koonies de Christophe Michalak
Petite pause douceur pendant la préparation de la rentrée avec ces petites gourmandises signées Christophe Michalak. Bon à vrai dire je n’avais absolument pas l’envie ni la tête d’élaborer une petite recette donc j’en ai pris une toute faite pour…
Le Mi-Cuit au Chocolat
Hier, le retour à la maison est bien difficile, surtout avec ce temps pourri et déprimant ! Du coup je n’avais aucune envie de manger des desserts de saison avec de bons fruits mais plutôt quelque chose de bien réconfortant,…
Le Chocolat Liégeois Rafraichissant
Avec cette chaleur, rien de mieux que des petits desserts frais mais gourmands !!! Pour un goûter original, j’ai concocté ce weekend un bon chocolat liégeois mais frais ! Le tout était accompagné de petites meringues suisses et coco-vanille, de…
La Ganache Montée au Praliné et Petites Règles
La ganache montée est la version plus moderne et aérienne de la ganache classique (soit du chocolat mélangé à de la crème). Elle contient plus de crème que sa copine classique.
