• Les Petites Galettes Bretonnes

    Rien de mieux que de bons petits biscuits secs pour accompagner un bon café ! Et comme Je Veux des Gourmandises est en vacances pour quelques jours chez ses parents dans le Sud, elle a préparé d’excellents biscuits purs beurre…

  • Les Palets Bretons

    Qui n’aime pas les palets bretons, ces délicieux sablés au beurre demi sel qui sentent bon la Bretagne et qui pour moi me replonge inévitablement en enfance. J’adore leur consistance unique avec à la fois du croquant et du friable…

  • Les Cookies à la Cacahuète

    Que faire avec le praliné 100% cacahuètes préparé il y a quelques jours ? A cette réponse Mr GourmanD a été catégorique des cookies !!!

  • Les Biscuits à la Cuillère Maison

    Quel bonheur ces petits biscuits qui nous replongent immédiatement en enfance, croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! Ils sont délicieux et très faciles à faire. En plus ils ne contiennent pas de matières grasses (hormis celle des oeufs).…

  • La Bakewell Tart (Framboises et Amandes)

    La Bakewell tart est une gourmandise anglosaxone provenant de la ville de Bakewell au Royaume-Uni. Il s’agit d’une succulente tarte dans laquelle la framboise se marie à merveille avec l’amande. On apprécie dans cette recette la différence de texture entre…

  • Les Baci di Dama (macarons italiens au gianduja)

    J’ai découvert les Baci di Dama (ou baisers des dames) lors de mon séjour à Milan il y a maintenant cinq ans. Ces biscuits sont divins accompagnés d’un espresso. Et leur recette est restée depuis ce temps là dans le…

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