• Cookies Vegan

    Si je m’écoutais je mangerais des cookies tous les jours. C’est tellement bon ! Que ce soit au goûter, en dessert ou même au petit déjeuner nous sommes fans de ces biscuits totalement addictifs à la maison.

  • Mini Fondants au Chocolat

    Nouvelle recette ultra gourmande aujourd’hui : des mini fondants au chocolat ultra addictifs. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand.

  • Financiers Vanille

    Quoi de mieux que de bons financiers pour utiliser des blancs d’œufs en trop ! Et lorsqu’on pâtisse beaucoup, comme moi, on se retrouve souvent avec beaucoup de blancs !

  • Fragola (Entremets à la fraise)

    Cette recette à base de fraise a fait fureur à Noël dernier ! Au départ j’avais réalisé cette recette pour utiliser le trop plein de mousse Inspiration Fraise (couverture de la gamme Valrhona) et en guise de décoration pour ma…

  • Les Mini Canelés (ou Cannelés Bordelais)

    Après de nombreux tests, tant au niveau de la pâte que de la cuisson, j’ai enfin trouver la recette parfaite, à mon goût, des canelés Bordelais. C’est la recette que je vous propose aujourd’hui dans leur version mini.

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