• Les Mini Canelés (ou Cannelés Bordelais)

    Après de nombreux tests, tant au niveau de la pâte que de la cuisson, j’ai enfin trouver la recette parfaite, à mon goût, des canelés Bordelais. C’est la recette que je vous propose aujourd’hui dans leur version mini.

  • Les Muffins Moelleux à la myrtille

    Quelle belle victoire !! Oui oui je me lance des petits défis en cuisine et notamment en pâtisserie. A chacun sa passion ! Et après de multiples essais et de très ombreuses fournées, je tiens enfin la recette parfaite des…

  • Les Cupcakes au Praliné Maison

    Vous pouvez désormais retrouver Je Veux des Gourmandises sur Facebook en cliquant ici ou directement sur le blog en cliquant sur Mon Facebook Gourmand. Ce sera un moyen supplémentaire de partager ma passion, la pâtisserie, de vous faire part de…

  • Le Blondie Extra

    En ce 4 juillet, rien de mieux qu’une petite recette américaines pour célébrer l’indépendance des USA. Et surtout plus que 9 jours et je vais enfin pouvoir déguster de vrais blondies made in USA !!!

  • Petit Layer Cake Banane-Chocolat

    Je suis de retour aux USA avec cette recette typiquement américaine : le layer cake. Alors c’est quoi un layer cake ? Il s’agit tout simplement d’un gâteau à étages qui laisse apparaître à la découpe toutes les couches pour…

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