• Financiers Vanille

    Quoi de mieux que de bons financiers pour utiliser des blancs d’œufs en trop ! Et lorsqu’on pâtisse beaucoup, comme moi, on se retrouve souvent avec beaucoup de blancs !

  • Fragola (Entremets à la fraise)

    Cette recette à base de fraise a fait fureur à Noël dernier ! Au départ j’avais réalisé cette recette pour utiliser le trop plein de mousse Inspiration Fraise (couverture de la gamme Valrhona) et en guise de décoration pour ma…

  • Les Mini Canelés (ou Cannelés Bordelais)

    Après de nombreux tests, tant au niveau de la pâte que de la cuisson, j’ai enfin trouver la recette parfaite, à mon goût, des canelés Bordelais. C’est la recette que je vous propose aujourd’hui dans leur version mini.

  • Les Muffins Moelleux à la myrtille

    Quelle belle victoire !! Oui oui je me lance des petits défis en cuisine et notamment en pâtisserie. A chacun sa passion ! Et après de multiples essais et de très ombreuses fournées, je tiens enfin la recette parfaite des…

© Je veux des gourmandises / 2015-2019 / Mentions Légales / Reproduction totale ou partielle interdite sans l’autorisation de l’auteur.