Ma Première Chasse aux Oeufs (Entremets de Pâques 2022 Azelia, Dulcey, Noisette et Vanille)
Cette année Pâques avait une saveur toute particulière : les premières fêtes de Pâques de baby gourmandE ! Un moment superbe passé en famille, se poser enfin après des semaines difficiles, prendre soin de nous après tant d’épreuves, nous en…
Tartelette 9 mois (Caramel Chocolat Noisette et Vanille)
9 mois pour ma baby gourmandE ! Mon amour grandit si vite ! Et pour la première fois bébé a mangé de son dessert ! Et elle a adoré le crémeux deux chocolats vanille de la recette !
Lunettes Praliné Noisette
Alerte gourmandise pour les amateurs de noisette et de praliné ! Je vous propose aujourd’hui des sablés, en forme de lunettes, garnis d’un délicieux praliné noisette maison à la vanille et saupoudrés d’éclats de noisettes.
Tartelette Chocolat Café Noisette
En ce moment je suis dans une phase tartelettes, entremets individuels et chocolat. J’ai, pour la recette du jour, utilisé deux types de chocolat : un chocolat noir aux notes caramélisées (Caranoa) et un chocolat au lait (Jivara) aux saveurs…
Cake Marbré (François Perret)
Ce cake marbré du chef François Perret est un pur bonheur ! Il a la texture parfaite à la fois dense, humide et hyper moelleux. C’est le gâteau favori de Mr gourmanD.
C’est le printemps (Petits entremets framboise et noix de coco)
Quel bonheur de voir le Soleil ces derniers jours qui coïncide parfaitement avec le début du printemps aujourd’hui. Du coup j’avais envie d’un peu de fraîcheur en dessert, j’ai opté pour la framboise que j’ai associée à la délicatesse de…
Rêver et Pâtisser
