• Brioche et briochettes au mascarpone

    Il me restait un pot de mascarpone au réfrigérateur et je ne savais pas quoi faire avec. J’ai donc improvisé cette brioche et ces briochettes, la recette du jour : une totale réussite !

  • Pain de Mie Semi Complet

    A la maison nous adorons les sandwichs maison et avec bon pain de mie fait maison pour les réaliser, c’est un vrai délice. En effet le pain de mie maison n’a rien à voir avec celui que l’on peut trouver…

  • Brioche Moelleuse à la crème

    Cela fait des années que je pâtisse et je n’ai publié sur le blog qu’une seule recette de brioche, les délicieux cinnamon rolls. Je rectifie le tir aujourd’hui avec une brioche à la crème. Et cette brioche  c’est juste un…

  • Confiture Poire & Vanille

    L’idée de réaliser cette confiture m’est venue en voyant mes poires bien trop mûres pour être dégustées telles quelles et aucune envie de me lancer dans un dessert raffinée, même pas un simple gâteau aux poires.

  • Pain au Cacao

    En voilà une recette ultra gourmande pour des petits déjeuners ou des goûters améliorés. Et croyez moi ce pain au cacao est vraiment délicieux !

  • Confiture Myrtilles, Fraises et Menthe Poivrée

    Depuis le confinement, préparer mes confitures maison est devenu un vrai bonheur, après la confiture parfaite à la fraise, j’en ai donc réalisé plein d’autres : pêches/vanille, pêches/romarin, cerises, poire, fruits rouges …

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