Extase (Entremets Gianduja et Chocolat)
De la noisette, du chocolat et un soupçon de praliné : ce nouveau dessert que je vous présente aujourd’hui a vraiment tout pour ravir les palais gourmands !
Roses des Sables à la Noisette
Cette année, pour Pâques, je n’ai absolument pas eu le temps de préparer des petits chocolats maison, comme à mon habitude avec par exemple ces petits oeufs chocolat blanc et pistache.
Coffee Cake Myrtille et Citron
Je ne cesserai jamais de le dire : le coffee cake est mon gâteau favori ! A la fois moelleux, dense et fondant , c’est un pur délice. Et malgré son nom, il ne contient pas un seul gramme de…
Sauce Parfaite à la Myrtille
La myrtille et moi : une grande histoire d’amour ! J’adore cette petite baie qui est délicieuse tant au naturel que dans les gâteaux, entremets ou en confiture.
Saturne (Entremets Gianduja, Mangue et Passion)
Le gianduja vous connaissez ? Il s’agit d’un mélange entre de la pâte de noisette et du chocolat au lait. Que de la gourmandise ! Si vous n’en avez jamais goûté la recette est très simple, vous pouvez la trouver…
Fragola (Entremets à la fraise)
Cette recette à base de fraise a fait fureur à Noël dernier ! Au départ j’avais réalisé cette recette pour utiliser le trop plein de mousse Inspiration Fraise (couverture de la gamme Valrhona) et en guise de décoration pour ma…
Rêver et Pâtisser
