Les Scones très Moelleux au Chocolat
Les scones sont des petites gourmandises anglo-saxonnes dégustées au petit déjeuner ou au goûter avec un thé et un café. Ils sont généralement accompagnés de la fameuse clotted cream, qui est une sorte de crème fraîche épaisse un peu acide…
Les Petits Fraisiers Classiques
La saison des fraises est enfin arrivée et elles commencent à avoir un très bon goût. Alors forcément l’idée de faire des petits fraisiers m’a trottée dans la tête. J’ai donc réalisé des fraisiers très classiques avec de la génoise comme…
Les Maronsui’s Maison
Depuis que je suis enfant, j’adore les Maronsui’s®. Ce sont des petits pots de mousse à la crème de marron commercialisés par La Laitière®. Un délice pour ceux qui aime bien sûr la crème de marron, chose rare dans mon…
Petits Gateaux Fondants au Chocolat
Voici une petite recette réconfort après une journée difficile et pour un moment gourmand avec ces petits gâteaux très fondants au chocolat. Ils sont très faciles à réaliser, en 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, ils seront…
La Génoise
On continue avec les recettes de base pour les entremets avec aujourd’hui la génoise. Ce n’est pas un gâteau que je fais beaucoup car je trouve personnellement qu’il n’a pas trop de saveurs si on le compare par exemple au…
L’Amande Poirée (Pain de Gênes, Duja et Poires)
Voici aujourd’hui une recette d’un joli dessert à l’assiette avec comme élément principal l’amande, auquel j’ai ajouté une touche de poire. Cette alliance poire-amande fonctionne à merveille.
Rêver et Pâtisser
